臭氧檢測儀在食品業(yè)中的應用:
 
1、食品生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質量的極重要因素，臭氧不但可以有效地殺滅它們，還可以有效去除車間異味、污染物。使用臭氧消毒能使生產(chǎn)車間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面細菌指標達標合格，而且一些肉禽屠宰車間的異味也有明顯降低。

 

2、生產(chǎn)車間的大部分細菌，都能通過加工人員的工作服帶入生產(chǎn)車間，嚴重時會導致大面積傳播，應引起足夠重視。食品加工企業(yè)大多數(shù)采用紫外線照射消毒，因紫外線照射的天然缺陷，消毒效果較差，而臭氧氣體可滲透服裝各個部位，故利用臭氧對工作服進行消毒是高效、簡單的方法。

  3、臭氧再水中對細菌、病毒、微生物等殺滅率更高、速度更快，對水中有機化合物等污染物質去除徹底，而又不產(chǎn)生二次污染。這對食品加工用水有特別意義。通常生產(chǎn)用水采用氯制劑進行消毒，由于水源受到有機化學物污染日趨嚴重，氯制劑消毒后會產(chǎn)生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有機物，這些物質具有致癌性，而臭氧消毒處理后不產(chǎn)生二次污染化合物，且臭氧對細菌的殺滅率比氯制劑更高，殺滅速度大約是氯制劑的300-600倍。特別是預冷消毒中，克服了次氯酸鈉消毒后氯殘留的缺點，可以高效、經(jīng)濟、簡便的殺滅細菌。

 

 4、把高濃度的臭氧溶解于水中，制成的臭氧水對各種農(nóng)藥、有機毒物、重金屬離子都有極強的降解作用。高濃度的臭氧水在完成殺菌消毒及降解其它有害物質時，臭氧重新變成氧氣，在水中不留下殘留物，無二次污染和任何副作用。

 

  5、因臭氧屬于有害氣體：
濃度為 6.25×10-6mol/L(0.3mg/m3) 時，對眼、鼻、喉有刺激的感覺；
濃度為 (6.25-62.5)×10 -5 mol/L(3 ～ 30mg/m3) 時，出現(xiàn)頭疼及呼吸器官局部麻痹等癥 ;
濃度為 3.125×10 -4 ～ 1.25×10 -3 mol/L(15 ～ 60mg/m3) 時 ， 則對人體有危害。
其毒性還和接觸時間有關，例如長期接觸 1.748×10 -7 mol/L(4ppm) 以下的臭氧會引起永久性心臟障礙，但接觸 20ppm 以下的臭氧不超過 2h ，對人體無永久性危害。
因此，臭氧濃度的允許值定為 4.46×10 -9 mol/L(0.1ppm)8h. 由于臭氧的臭味很濃，濃度為 4.46×10 -9 mol/L(0.1ppm) 時，人們就感覺到，所以在使用臭氧進行消毒時，需使用臭氧檢測儀有實時監(jiān)測臭氧消毒的濃度，以達到最佳的消毒濃度，而在車間消毒后應使用便攜式高精度臭氧檢測儀檢測車間里面臭氧的殘留濃度，避免殘留的臭氧對人員造成危害。

 

如何防治臭氧危害？

     臭氧不可不用，但一旦超標，就會對人體造成危害。防止臭氧危害，首先是要確定室內(nèi)臭氧的實時濃度。室內(nèi)臭氧濃度的監(jiān)測，湖南拓安有這一整套成熟的方法：

 

1、定點監(jiān)測

定點監(jiān)測就是在重要地點、對臭氧比較敏感的地點、容易產(chǎn)生大量抽樣的地點，安裝固定式臭氧濃度探測器和報警器，24小時不間斷監(jiān)測臭氧濃度。

       固定式臭氧濃度探測器的實時監(jiān)測數(shù)據(jù)，會直接傳到報警器主機上顯示，同時還可以鏈接到物聯(lián)網(wǎng)，用電腦、手機等智能終端查看實時數(shù)據(jù)。

 

      一定臭氧濃度超標，報警器和電腦、手機等監(jiān)測智能終端就會同時受到警報，提醒相關責任人及時采取措施清除臭氧。固定式臭氧濃度探測器不會導致監(jiān)測點臭氧超標漏報漏知，缺點是每個重點監(jiān)測位置均需安裝一臺固定式臭氧濃度探測器（可共用一臺或幾臺報警主機）。

 

2、移動監(jiān)測

     移動監(jiān)測，就是利用便攜式臭氧濃度檢測儀，對各個地點無死角檢測，臭氧濃度可以即時顯示在檢測儀的屏幕上，如果臭氧濃度超標，會發(fā)出報警聲音和震動，屏幕也會即時點亮，顯示的數(shù)字會改變顏色（一般是變紅色）。

湖南拓安手持式臭氧濃度檢測儀

 

       便攜式臭氧濃度檢測儀的優(yōu)點是一臺機器可以檢測多個地方，缺點是無法24小時監(jiān)測。一般來說，泵吸式臭氧濃度檢測儀檢測效率更高，數(shù)據(jù)更準確。

 

       湖南拓安建議客戶采用“定點監(jiān)測+移動檢測”相結合的方式，某些重點區(qū)域采用固定式臭氧濃度探測器24小時無間斷監(jiān)測。湖南省拓安儀器有限公司是專注于為客戶提供光學氣體分析儀、熱導式氣體分析儀、有毒可燃氣體檢測儀、氣體泄露報警器和報警主機的研發(fā)，氣體檢測產(chǎn)品項目方案設計、布線、安裝、系統(tǒng)調(diào)式等氣體檢測傳感方案的高新技術企業(yè)，公司創(chuàng)立于湖南省長沙市湖南大學科技園，擁有一批資深技術人才，可為不同行業(yè)客戶提供專業(yè)的傳感方案。